vendredi 11 juin 2010

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MILLET-ROBINET, Cora-Elisabeth. La maison rustique des dames. Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1899. (Quinzième édition). En deux tomes.



Traité d'économie domestique du dix-neuvième siècle, réédité de nombreuses fois jusqu'à la seconde guerre mondiale. L'auteur, Mme Cora Robinet, née Millet, a résidé de longues années en Poitou, où elle s'est intéressée à l'économie domestique et en particulier à la sériciculture (élevage de vers à soie). Son œuvre majeure est le fruit de cette expérience. Contient notamment : un nombre important de recettes avec des menus pour chaque repas de l'année, la description des jardins fruitiers et potagers avec les variétés anciennes, des indexes très complets pour chaque tome, etc. Abondamment illustré de figures gravées dans le texte.

Catégorie (1) Livre broché 
 
Catégorie (2) Texte rare 
 
Catégorie (3) Livre moderne 
 
Catégorie (4) XIXe siècle 
 
Catégorie (5) Sciences et techniques 
 


MILLET-ROBINET, Cora-Elisabeth. La maison rustique des dames. Paris, Librairie agricole de la maison rustique, 1899. (Quinzième édition). En deux tomes.